El 14 de septiembre se realizará la Fiesta del Día del Abogado organizada por el Colegio de Abogados y Procuradores de La Pampa. La Cena-Baile se desarrollará en el salón de La Campiña, en Santa Rosa, a partir de las 21:30 horas. La tarjeta tiene un valor por persona de $ 1600 y son limitadas en razón del espacio.
MENÚ
Recepción:
Canasta de panes artesanales y saborizados. Pancitos de rúcula y tomates secos. Tablas de salames. Fila de quesos regionales, saborizados y aromatizados. Chupito de ave, palmito, queso y ananá. Variedad de tapas españolas: champignon y parmesano, de cebollas caramelizadas y queso azul y de mousse de olivas negras. Cuadraditos de miga con jamón, queso y crema de hierbas. Negritos de miga: de atún y queso. Paquetitos hojaldrados de champignones, de verduras, de humita. Quiche de espinacas. Quiche de palmitos y queso azul. Quiche de jamón y queso.
Cena:
Entrada: Roll capresse hojaldrado, en crema tibia de ciboulette
Principal: Medallón de lomo a las finas hierbas, papas aplastadas doradas en manteca de oliva y romero fresco, y zanahorias glaseadas.
Mesa dulce
Bebidas: Agua mineral, Cerveza, gaseosas marca Coca Cola, Con vino Desierto 25 y copa de champagne Pampa Mía
Fin de fiesta: Arabitos de peceto y tomate, y de jamón y queso. Croissants rellenos con jamón y queso.
Barra de tragos